Navarra+-+Bebidas+Espirituosas

Fuentes: ______________________________________________  M.A.P.A.: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 2008. Disponible online: http://www.mapa.es/es/ministerio/ministerio.htm [|http://www.kic-krones.com/images/P1013830_rdax_464x288.jpg
 * **Nombre de la comunidad:** Comunidad Floral de Navarra
 * **Tipo de producto:** Bebidas Espirituosas
 * **La D.O.: [|Pacharán Navarro] ** (M.A.P.A.)
 * **Descripción del producto:** Pacharán Navarro es una bebida espirituosa hecho por macerar endrinas en alcohol. La palabra ‘Pacharán’ significa 'endrina' que es el fruto del arbusto espinoso. Se recogen el fruto entre octubre y noviembre después de que hayan cubierto el arbusto en flores del color blanco durante la primavera. El propio fruto tiene propiedades medicinales como fortificador del estómago, astringente y tónico. Se hace esta bebida por macerar las endrinas en alcohol de origen agrícola y aceites de anís por al menos un mes y al máximo ocho meses. Tiene un color rojo.
 * [[image:http://www.kic-krones.com/images/P1013830_rdax_464x288.jpg width="340" height="242" align="right" caption=" "]]