Denominaciones+de+origen+JW

Marca del D.O.
 * ** Comunidad Autónoma ** || ** Tipo de Producto ** || ** Denominaciones de origen (D.O.) ** || **

** || ** Descripción ** || [|(imagen)] || * Obtenido a partir del fruto del olivo (las aceitunas) [|(imagen)] || * Exclusivamente de la raza Avileña-Negra Ibérica [|(imagen)] || * Producida en la Zona Geográfica Protegida [|(imagen)] || * Variedades híbridas de Nautilus, Castelgrand, Arbond, Pierrot, Armetta, Fargo, Belot y más [|(imagen)] || * Obtenidos a partir de turiones o tallos carnosos de la esparraguera ‘Asparagus Officinalis’ [|(imagen)] || * Frutos de la especie Capsicum annuum L. de la variedad Najerano [|(imagen)] || * Vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d) [|(imagen)] || * Es Denominación de Origen Calificada desde 1991 [|(imagen)] || * Indicación geográfica con derecho a la mención “vino de la tierra”
 * La Rioja || Aceites de oliva || [|Aceite de la Rioja] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=aceite+de+la+rioja__0.jpg width="104" height="179"]]
 * Aceites protegidos son de oliva virgen extra
 * Aceites tienen un aspecto limpio sin ningún indicio de velos
 * Aceites son verdes, poseen atributos positivos intensos, y tienen ligeros sabores almendrados, sin amargor, dulce y picante ||
 * La Rioja Pluricomunitaria || Carnes frescas || [|Carne de Ávila] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=carne+de+avila__0.gif width="122" height="124"]]
 * Raza autóctona de la provincia de Ávila (algunos aislados en enclaves montañosos)
 * Tiene el color negro uniforme con mucosas visibles negras
 * El morro es negro y la borla blanca
 * Tipos de la carne incluyen ternera, añojo y novillo con características diferentes ||
 * La Rioja || Frutas || [|Peras rincón de soto]  || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=peras__0.gif width="150" height="152"]]
 * Más grande, de forma más alargada, más dulce, más dura y piel más verdosa que otras producidas en zonas limítrofes
 * Adquieren mayor valor en el mercado
 * Destinados a ser consumidos en fresco ||
 * La Rioja || Hortalizas || [| Coliflor de Calahorra] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=coliflor__0.gif width="85" height="146"]]
 * Destinadas a ser entregadas al consumidor en estado fresco
 * Anualmente se pueden incluir variedades que habiendo sido ensayadas anteriormente, “hallan demostrado que se encuentran dentro de los parámetros de calidad exigidos” ||
 * La Rioja Pluricomunitaria || Hortalizas || [|Espárrago de Navarra] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=esparrago__0.jpg width="134" height="140"]]
 * Destinadas a ser entregadas al consumidor en forma entera, con aspecto y olor frescos
 * Se clasifican según su coloración (blancos, morados), categoría (extra, primera, segunda) y calibre (longitud, diámetro del turión) ||
 * La Rioja || Hortalizas || [|Pimiento riojano] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=pimiento__0.gif width="120" height="120"]]
 * Variedad autóctona de La Rioja, cultivada casi en exclusividad
 * Carne medio fina
 * Color rojo intenso cuando está maduro
 * Sabor dulce
 * Destinados al consumo humano en fresco o en conserva ||
 * La Rioja Pluricomunitaria || Vinos con denominación (V.C.P.R.D.) || [|Cava] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=cava__0.jpg width="100" height="115"]]
 * Elaborado por fermentación en botella según método tradicional y un segundo proceso de fermentación
 * Se añade al vino base azúcar y levaduras para su elaboración
 * Una crianza de 9 meses hasta varios años ||
 * La Rioja Pluricomunitaria || Vinos con denominación (V.C.P.R.D.) || [|Rioja] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=Rioja__0.jpg width="149" height="160"]]
 * Vinos tintos, blancos, y rosados
 * Hay una división de la Rioja en tres subzonas
 * Rioja Alta: vinos tintos de atractivo color rubí, elegante aroma, estables, indicadas para crianza
 * Rioja Baja: vinos tintos de Garnacha, vinos francos, aromáticos y poco ácidos
 * Rioja Alavesa: vinos tintos con la Tempranillo que tanto jóvenes como sometidos a crianza alcanzan elevados niveles de calidad ||
 * La Rioja || Vinos de la tierra || [|Valles de Sadacia] || [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-01/_104608_1/Home?cmd=GetImage&systemId=valles+de+sadacia__0.jpg width="100" height="106"]]
 * Variedades de uvas blancas pertenecientes a la especie Vitis Vinífera
 * Variedades de vinificación en la Comunidad Autónoma de La Rioja ||

__Fuente__:

M.A.P.A.: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 2008. Disponible online: http://www.mapa.es/es/ministerio/ministerio.htm