Patatas+a+la+vasca

__Ingredientes__ __Instrucciones__ Para 6 personas pero podemos dividir en raciones mas pequenos para que todo pueden probar.
 * __Receta para Patatas a la Vasca__**
 * 1) 4 TBL aceite de oliva
 * 2) 2 cebollas medianas
 * 3) 4 dientes de ajo
 * 4) 2 pimientos verdes o rojos
 * 5) 1 taza de perejil
 * 6) 2 tazas de caldo de pollo
 * 7) 8 patatas medianas
 * 8) sal y pimiento para el sabor
 * 1) despepitar (take the seeds out) y cortar los pimientos NO ENGLISH!!!!
 * 2) cortan las patatas en rodajas finas (thinly sliced)
 * 3) cortar la cebolla y el ajo y el perejil en cortadas pequenas (pero no mezclan los ingredientes hasta luego) INFINITIVE FOR CONSISTENCY. CAPS OR NO CAPS? BE CONSISTENT.
 * 4) calentar el aceite de oliva en un sarten en un nivel mediano.
 * 5) Anadir el ajo, la cebolla, y el pimiento verde/rojo (cualquier que compren) por aproximadamente 5 minutos.
 * 6) Anadir el caldo de pollo y el perejil y sazonar con un poquito de pimiento y sal de la mesa.
 * 7) Hervir estas ingredientes y cuando estan hirviendo, poner en capas (layer) las patatas cortadas en rodajas finas.
 * 8) Cubrir el sarten y hervir a fuego lento (simmer) por 15-20 minutos hasta que las patatas esten tiernas (tender).
 * 9) Servir.