Los+productos+de+panadería,+pastelería+y+repostería+de+Valencia

Son conocidos como los dulces de la navidad y sus ingredientes principales son las almendras tuestas, miel, huevo, yema y azúcar. La producción de estos postres es muy antiguo y hay referencias de cocinarlos desde el año 1531.También muchas figuras nacionales de la historia española como Lope de Vega y Tirso de Molina refieren al turrón de Alicante en sus obras.
 * • Los productos de panadería, pastelería y repostería**
 * D.O.:  [|Jijona y turrón de Alicante]**