Patatas+a+la+riojana+JW

Una receta muy conocida y rica de la Rioja es "patatas a la riojana." Este plato es similar a un caldo. La receta incluye ingredientes de la tierra como legumbres, carne fresca (chorizo), y aceite de oliva. Es un poco picante a causa de los pimientos y chorizo. Se puede comer este plato como un plato principal y es perfecto prepararlo durante el invierno porque del caracter caliente de la comida.

Receta