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Productos Famosos –  La comida en Castilla-La Mancha está afectando del clima, historia y geográfica de este región. El producto más famoso de este región es el Queso Manchego. Este queso tiene un denominación de origen y incluyendo el región natural que es más grande en España. También esté tipo de queso solamente produce de la raza de ovejas se llaman Entrefino. Los otros cultivos tipos de esta clima seca son cereales, olivos y uvas (entonces, hay mucho vino) y también el azafrán mayor de todo el mundo es de Castilla-La Mancha.    Hay otros productos que tienen los denominaciones de origines de Castilla-La Mancha como Aceite de la Alcarria, Vino de Jumilla, y Cordero Manchego. En corto el región de Castilla-La Mancha tiene 28 productos que tienen el denominación de origen de Castilla-La Mancha. Castilla-La Mancha es un parte de España que produce productos muy importante a la cultura de España en general. Las provincias como Toledo o La Mancha dan este región una historia rica y ganan famoso para este región. Castilla-La Mancha este un región muy interesante y diferente de los otros regiones en España porque de la mezcla de culturas y la geográfica de este región.