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La Geografía de Andalucía
La geografía de Andalucía es muy interesante porque la región tiene las montañas, bosques con altitudes muy altos, desiertos áridos, y llanuras regados ([|Britanica]). Las montañas que están en Andalucía son las Sierra Morena que están en el noroeste de la región y que tienen valles estrechos, las Sierra Nevada, que son parte del Baetic Cordillera, y están en el sudeste de la región y tienen elevaciones más altos en la península ibérico ([|Britanica]). El Baetic Cordillera cruza en una dirección meridional en las provincias de Jaén, Granada y Almería ([|Britanica)]. Cincuenta por ciento de la superficie de Andalucía es las montañas. En medio de las Sierra Morena y el Baetic Cordillera, está la cuenca del Río Guadalquivir y este río cruza como todo Andalucía. Su cuenca más baja que se llama “La Campiña” es la región más poblada y productiva en términos de agricultura en Andalucía ([|Britanica]). La geografía de Andalucía es muy buena porque hice posible cultivar muchos productos diferentes. Los valles son muy buenos para la producción de vegetales y la área entre las montañas y las llanuras es lo más bueno para cultivar las aceitunas y obviamente el aceite de oliva. Los bosques en el parte oeste de Andalucía son la área en que puede encontrar el cerdo ibérico que se convierten en el producto jamón ibérico. Las ovejas que viven en las montañas están responsable por el queso magnifico de Andalucía y la región tiene mucha variedad de pescado a causa de su ubicación cerca de la mar Mediterránea y el océano atlántico (Barrenechea, 6)

Aquí puede ver la diferencia en la geografia y clima de dos provincias en Andalucía:



En el sur de la región, hay una clima Mediterránea con inviernos lluviosos y veranos muy calidos y áridos. La cantidad de la precipitación en la región oscila mucho y depende en la ubicación de las provincias. Por ejemplo, cerca de las Sierra Nevada, llueve ochenta pulgadas cada año, pero cerca de las Sierra Grazalema que están en el noreste de Cádiz, solamente recibe como ocho pulgadas de lluvia cada año ([|Britanica]). Algunas regiones en Andalucía reciben un promedio de tres mil horas de luz del sol cada año y por eso, hay mucho turismo en Andalucía ([|Britanica]).

Fuentes "Andalusia." Encyclopædia Britannica. 2008. Encyclopædia Britannica Online. 18 Feb. 2008

http://0-search.eb.com.dewey2.library.denison.edu:80/eb/article-9007417. Barrenechea, Teresa. The Cuisines of Spain: Exploring Regional Home Cooking. California: Ten Speed Press, 2005.