Castilla-La+Mancha+condimentos

// Condimentos y especias: // Azafrán es una especia muy cara y ex ótica. Se utiliza en varias comida como la paella y las sopas de pescado y de carne. Las denominaciones de origen:
 * [[image:http://courses.denison.edu/webapps/lobj-wiki-bb_bb60/wiki/200820-SPAN-430-02/_104104_1/Home?cmd=GetImage&systemId=AzafranMancha__0.gif width="80" height="110"]]**Azafrán de la mancha:** El azafrán se distingue en esta denominaci ó  n porque tiene los estigmas rojos de la flor y porque la longitud es menor en comparaci  ón de las flores en otros o  rígenes. El olor de esto es muy distinta y intenso  [|M.A.P.A.]