La+economía+de+Galicia

Las industrias más importantes incluyen la pesca y la agricultura, la producción de los coches, los textiles, y la minería. Aunque Galicia produce mucho marisco excelente, esta región es uno de los más pobres en España y en Europa occidental. Su aislación es un factor principal en su economía pobre – no hay mucho turismo externo en Galicia, aunque a los españoles les gustan visitar sus playas durante los meses calorosos en el verano. Sin embargo, la gastronomía de esta región es excelente y famosa. Los productos más importantes para esta región incluyen, por supuesto, el marisco y los vinos. Los vinos de Ribeiro y Albariño tienen una reputación internacional de excelencia. Hay diferencias fundamentales entre la dieta gallega y la dieta tradicional española. Mientras la pasta y arroz son populares en otras partes de España, no son tan populares en Galicia; en cambio, las hortalizas y los mariscos son más importantes ([|Galicia Guide]). La variedad de marisco es grande, y el marisco es tan bueno que no es necesario preparar ni añadir sabores "extras" a los platos.

Fuente: Galicia Guide. “Galicia Spain Tourist Guide.” 2005.  18 febrero 2008.

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