El+rol+de+los+camareros

=**El rol de los camareros**=



El rol de los camareros es algo fundamental a los consumidores pero olvidado en muchas ocasiones. El tratamiento malo, las horas largas y el trabajo duro disuaden a muchos jóvenes de empezar a estudiar el servicio para ser camarero. Aunque hay un número grande de estudiantes que asisten a las escuelas de Hostelería, la mayoría estudian para ser cocinero y no hay mucho interés en la profesión de camarero.

Hay algunas razones por esta asistencia baja. Primero, la profesión de camarero es menos popular hoy en día. Los jóvenes ahora consideran la profesión sólo como algo para ganar dinero, algo que pueden hacer por algunos años y no más. Por eso, no tienen ganas de estudiarlo en una escuela. Hay un sentido popular que ser camarero no es difícil y no requiere estudios. Los camareros, en general, no tienen la mejor reputación con los clientes tampoco. Siempre hay quejas que el servicio es demasiado lento, que los camareros no están amables ni corteses.

El resumen general de los estudios de Hostelería tiene muchos aspectos, incluyendo “ofertas gastronómicas, bebidas, técnicas elementales de cocina y de servicio y de atención a cliente y lengua extranjera” ([|http://www.escuelasuperior-hosteleriaturismo-madrid.com/actividades/restaurante.html).] El curso dura 1.400 horas y es bastante agotador. Tienen tres partes del estudio: Formación y Orientación Laboral, Administración, Gestión y Comercialización de la Pequeña Empresa y Lengua Extranjera: Inglés. Se puede ver que no habría mucho interés en hacer tanto estudio si no hay un plan de ser camarero como profesión.

Fuentes http://www.escuelasuperior-hosteleriaturismo-madrid.com/actividades/restaurante.html