El+florecimiento+de+la+agricultura+en+Valencia+medieval

** Por: Yasmeen Nanlawala ** Este trabajo demuestra la influencia árabe-musulmana sobre la agricultura de Valencia medieval. Este reino islámico fue un periodo de gran desarrollo agrícola y esto se puede ver muy claramente a través de las modificaciones del sistema de riego y la introducción de productos como el arroz y las naranjas. Los árabes desarrollaran el sistema de riego antiguo y difundieron la agricultura. La introducción del arroz permitió la recuperación de la tierra árida y convirtió el arroz como un producto fundamental en la cocina valenciana. Las naranjas ha influido mucho la gastronomía valenciana y tiene un papel importante en la economía.
 * El florecimiento de la agricultura en Valencia medieval **